22-23 марта в Экспоцентре прошла 5я конференция "Собственное производство, как конкурентное преимущество торговой сети"
Ключевые вопросы программы:
1. Аналитика категории и поведение покупателя при выборе кулинарии и упакованной готовой еды.
2. Готовая еда будущего - какие смыслы закладываем, какие ингредиенты и технологии изучаем?
3. Как не потерять покупателя при тренде на экономное поведение?
4. Увеличение среднего чека в рознице – какие инструменты работы с покупателями актуальны сегодня?
Управляющий партнер БТР Консалтинг Казаков Станислав провел интерактивный мастер-класс «Производство готовой еды: Какие 5 факторов определят рост продаж категории. Какие 5 ошибок могут привести к неуспешности?»
- Как влияют тренды на продажи в ваших магазинах: ЗАЧЕМ и КАК покупатель покупает готовую еду.
- От успеха до провала - один шаг! Как сырье, рецептура, оборудование, персонал, логистика, выкладка ценообразование влияют на итоговый результат?
Подробнее на Retail.ru:
https://www.retail.ru/events/pyataya-konferentsiya-sobstvennoe-proizvodstvo-kak-konkurentnoe-preimushchestvo-torgovoy-seti-s-22-marta-2023-do-23-marta-2023/